samedi 7 janvier 2012

gratin de chou fleur

Voilà un gratin en version un peu plus light...
Je fais bien cuire mon chou dans mon cuit-vapeur (ça se fait aussi en cocotte hein), une fois qu'il est bien bien cuit(j'adore qu'il soit bien fondant) je coupe bien mes petites fleurs de chou, je les mets dans un plat (à four), j'ajoute du comté, je mélange bien et j'ajoute de la crème liquide (il en existe à 4% de matière grasse)...je mets au four et je laisse cuire et dorer...







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