Le tofu c'est la force

pour le frère de mon amoureux

Pour l'anniversaire de ma Chouquette

Ma Chouquette est une grande fan de cochons (oui, il en faut!!!) alors pour compléter son cadeau d'anniversaire j'ai décidé de lui coudre un sac sur ce thème (j'en ai également fait un en hibou pour ma petite Bizoonette mais j'ai totalement oublié de le prendre en photo avant de le lui offrir)

tableaux

Pour Noël: Pour Clémence

Pour Valentine

(Je me suis rendu compte que je n'avais jamais mis le tableau d'anniversaire pour la chambre de Valentine (qui est sur le thème "manga"))

une boite pour Lison

Depuis dimanche notre famille compte un nouveau membre! En effet, ma petite belle soeur a donné naissance à une adorable petite princesse. Je lui ai confectionné une petite boite inspirée des faire-part qui seront envoyés par la suite (faire- part que j'ai également réalisé) Alors voilà, bienvenue à notre petite princesse et félicitations à mon frère, ma belle soeur et à Manounette qui gagne ainsi le grade de grande soeur!

ma nouvelle occupation?Les colliers

mon ptit oiseau

En errant sur les blogs de couture je suis tombée sur un plutôt sympa qui m'a donné envie de me lancer moi aussi dans les ptits pioupious!!allez y faire un tour, c'est super chouette!! http://auxpetitsriens.canalblog.com/ (idée trouvée sur ce post: http://auxpetitsriens.canalblog.com/archives/2012/03/27/23864854.html) Et du coup, voilà ce que ça m'a inspiré

plastique dingue

Celui ci a été fait spécialement pour ma Bizoonette

(idée trouvée chez Pô aux fées (voir lien plus bas))

Banana cream pie

Petite recette tirée d'ici



Pour la pâte:
125g de beurre doux froid coupé en petits dés
225g de farine T65 ou T55
15g de cacao en poudre
1/2cuill à café de sel
25 de sucre glace
6cl d'eau froide
(personnellement je n'ai pas mis de cacao)
Pour la crème coco:
5cuill à soupe de Maïzena
75g de sucre en poudre
1/2 cuill à café de sel
37.5cl de lait
10cl de crème de noix de coco
25g de beurre doux fondu
les graines de 1/2gousse de vanille
4jaunes d'oeuf
(perso la maïzena est passée à l'as, de même que le sel à chaque fois!!)
Pour la garniture:
300g de bananes environ
25g de beurre doux
50g de sucre en poudre
100g de chocolat en morceau
Pour la meringue:
4 blancs d'oeuf
100g de sucre en poudre

Le tout dans un moule de 30 cm de diamètre...
Tout d'abord la pâte:
sabler le beurre avec les ingrédients secs, incorporer l'eau à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène (laisser reposer 1h dans du film alimentaire au frigo)
1heure après...étaler la boule de farine sur un plan de travail bien fariné, en pensant à laisser un bord de 3cm de plus que la grandeur du moule
Beurrer et fariner le moule et le garnir du disque de pâte... laisser reposer au moins 1heure, ensuite préchauffer le four à 185°c, piquer le fond de pâte à la fourchette, le couvrir de papier sulfurisé et de haricots secs puis enfourner 15minutes

la garniture:
Peler les bananes et les couper en 4 dans le sens de la longueur, les faire revenir avec du beurre et du sucre dans une poêle, jusqu'à ce que les bananes commencent à caraméliser (comme d'hab, j'ai fait sans lire alors j'ai coupé les bananes et rondelles mais c'est quand même bien passé)

La crème:
Mélanger les ingrédients prévus pour la crème, faire chauffer à feu doux en remuant au fouet jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et fermme

La meringue:
Fouetter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique en ajoutant peu à peu le sucre jusqu'à obtenir une meringue ferme

Le façonnage:
Deposer les bananes et les morceaux de chocolat sur la pâte précuite, recouvrir de la crème, répartir la meringue sur toute la surface de la tarte (avec une poche à douille c'est plus joli)
Baisser le four à 170°c, enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée (env 30 min)

Laisser refroidir au moins 3heures au réfrigérateur

ça donne ça

des petits chaussons cochons

Un grand merci à Elise qui m'a envoyé le lien vers le patron des petits chaussons, si ça vous tente c'est ici:
http://www.heatherbaileydesign.com/BittyBooties.pdf

tarte chocolat blanc framboises

(ici la recette pour 8moules à tartelettes)
ingrédients:
1pâte sablée
400g de framboises
45g de beurre
410g de lait Gloria
200g de chocolat blanc
3feuilles de gélatine

La recette:
1- Préchauffer le fourth 6/7 (200°).Foncez de pâte 8moules à tartelettes.Piquez les fonds avec une fourchette, et faites cuire à blanc.
2- Placez la gélatine ds un bol d'eau froide pour la ramollir.Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro onde avec le beurre.Faites chauffer le lait Gloria et intégrez- lui la gélatine égouttée.Mélangez
3- Versez ce lait sur le chocolat et mélangez.Laissez tiédir.Une fois les fonds de tartelette cuits et refroidis répartissez sur chacun la crème de garniture.Puis disposez les framboises dessus, pointe en haut, en les enfonçant légèrement dans la crème
4- Placez 1heure minimum au frais avant de déguster

concours

Je participe au concours de Pô aux fées
4questions pour gagner des cadeaux

http://mes10petitsdoigts.blogspot.com/2012/01/le-concours.html

un gribouillis à la mode Alice au Pays des Merveilles

(qui est, comme mes amis le savent un dessin animé que j'adore)
Bon, ce n'est pas le dessin du siècle mais j'ai aimé le faire(et n'est ce pas l'essentiel?)

Un Noël fait main...

Pour les deux plus jeunes de la famille j'ai eu envie qu'en plus d'un cadeau "magasin" elles aient aussi un petit truc "fait main"...
Alors, j'ai utilisé le patron que m'a "mailé" gentiment Margotte aux pommes (http://margotteauxpomme.canalblog.com/) et après quelques heures de travail, ces deux poupées sont venues rejoindre leurs "mamans"

un petit déj à la mode Mac Do

En bons gourmands que nous sommes, Monsieur et moi aimons les ptit déj' copieux! Un matin,j'ai eu envie de changer des pancakes que je lui faisais, j'ai réfléchis, erré sur le net et tout à coup, je me suis dit "pourquoi pas des eggs and muffins comme au début de notre rencontre?!"...mais plutôt que de filer chez la célèbre enseigne j'ai souhaité faire quelque chose "maison"...
j'ai cherché sur internet une recette de muffins
http://www.marmiton.org/recettes/recette_muffins-anglais_21095.aspx
Ingrédients (pour 30 muffins) :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre mou
- 300 g de sucre
- 2 oeuf
- 40 cl de lait
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
Mélanger la farine avec la levure. Incorporer intimement le beurre, le sucre, les œufs et suffisamment de lait pour faire une pâte un peu molle.
Beurrer des moules à muffins ou y mettre des petites caissettes en papier spécial cuisson.
Verser la pâte dans les moules au deux tiers et enfourner dans le four chaud pendant 25 à 30 min;
Les muffins sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ou d'une baguette en ressort sèche.

perso, une fois cuits j'ai mis du fromage sur mes muffins et j'ai mis le tout dans le four pour que le fromage fonde...pendant ce temps j'ai fait revenir des tranches de bacon...
Pour les oeufs, j'ai trouvé un conseil plutôt sympa sur le net pour leur donner une forme ronde facile à intégrer dans le "sandwich"...il s'agit de casser l'oeuf dans un tupp rond et de le faire cuire un peu au micro onde (testé et approuvé)
Pour tenir le tout je pique un gros pique de dans et voilou, c'est prêt à déguster

gratin de chou fleur

Voilà un gratin en version un peu plus light...
Je fais bien cuire mon chou dans mon cuit-vapeur (ça se fait aussi en cocotte hein), une fois qu'il est bien bien cuit(j'adore qu'il soit bien fondant) je coupe bien mes petites fleurs de chou, je les mets dans un plat (à four), j'ajoute du comté, je mélange bien et j'ajoute de la crème liquide (il en existe à 4% de matière grasse)...je mets au four et je laisse cuire et dorer...

pour une petite fille...

Peut être parce que la vie aidant je retrouve ma couleur naturelle et que je l'accepte aujourd'hui cette couleur tant détestée dans ma jeunesse, mais quand il a fallut lui faire des cheveux à cette petite poupée eh bien, je n'ai pas hésité